Resep Ikan Bawal Bakar. Lagi mencari inspirasi resep ikan bawal bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bawal bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda bisa memasak Ikan Bawal Bakar menggunakan 18 bahan dan 4 langkahnya. Berikut cara membuatnya.
Bahan bahan membuat Ikan Bawal Bakar
- siapkan 1 kg ikan bawal.
- Anda perlu 1 buah lemon lokal uk kecil.
- sediakan 20 ml kecap manis atau lebih.
- Anda perlu 1 sdt merica bubuk.
- Anda perlu 1 sdt garam halus.
- siapkan Secukupnya gula.
- siapkan Bumbu halus:.
- siapkan 5 siung bawang merah.
- sediakan 3 siung bawang putih.
- Anda perlu 5 buah cabe merah (skip).
- Anda perlu 1 sdt ketumbar kasar.
- Anda perlu 1 cm jahe.
- siapkan 1 cm kunyit.
- Anda perlu 3 btr kemiri.
- siapkan Bahan olesan:.
- sediakan 1 sdm margarin.
- Anda perlu 20 ml kecap manis.
- Anda perlu Sisa bumbu halus di atas.
Cara memasak Ikan Bawal Bakar
- Cuci bersih ikan, sayat-sayat badan ikan atau belah tengah. Kucuri perasan lemon, garam, merica, diamkan 30 menit..
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, tuang kecap manis, aduk rata. Tes rasa, kalo kurang garam, gula bs ditambah ya. Matikan api. Biarkan dingin..
- Setelah itu lumuri ikan dengan bumbu sampai bagian dalamnya ya. Marinasi selama 30 menit agar meresap..
- Oleskan teflon dengan margarin supaya ga lengket. Klo mau dibakar langsung, campur aja margarin ke bumbunya atau skip juga bole. Dicampur jadi satu dengan kecap manisnya ya, selama proses pembakaran jangan lupa dioles bumbu. Kalo sudah matang, angkat sajikan dengan sambel kecap atau sambel favorit kalian..
